Mousse de foie gras à la truffe noire et au brandy tuber melanosporum vitt
CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
(Règlement CE 1169/2011)
Valeur énergétique 1811 kJ / 439 kcal
Matières grasses 43,8 g
dont : Saturées 13,9 g
Hydrates de carbone 2 g
dont : Sucres 0,91 g
Protéines 9,2 g
Sel 1,2 g
· Produit contenant de la truffe noire Tuber melanosporum vitt. issue de producteurs locaux de truffe noire de Teruel.
· Idée de présentation : servir avec un assortiment de pains et toasts, tels que pain aux raisins secs ou aux figues.
· Riche en acides gras monosaturés qui, comme l’huile d’olive, ont un effet protecteur sur le coeur.
Sans arômes ajoutés / Sans gluten.
CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES
Valeur énergétique 1811 kJ / 439 kcal
Matières grasses 43,8 g
dont : Saturées 13,9 g
Hydrates de carbone 2 g
dont : Sucres 0,91 g
Protéines 9,2 g
Sel 1,2 g
FORMAT OU PRÉSENTATION
QUANTITÉ
TRAITEMENTS TECHNOLOGIQUES
CONSERVATION
IDENTIFICATION
DURÉE DE CONSERVATION
DISTRIBUTION
PUBLIC VISÉ
UTILISATION PRÉVUE
MODE D'EMPLOI
COMMENTAIRE
· Produit contenant de la truffe noire Tuber melanosporum vitt. issue de producteurs locaux de truffe noire de Teruel.
· Idée de présentation : servir avec un assortiment de pains et toasts, tels que pain aux raisins secs ou aux figues.
· Riche en acides gras monosaturés qui, comme l’huile d’olive, ont un effet protecteur sur le coeur.
INTÉRÊT
Sans arômes ajoutés / Sans gluten.
PACKAGING